Brigadeiro de colher

 Pessoal, aqui são os brigadeiros de colher na sua preparação... Usa o leite condensado, creme de leite, chocolate branco (só se preferir) e manteiga. Esse é dos brigadeiros mais demorados, pois passa muito tempo no fogo para chegar em seu ponto. 

                                                                       Primeira fase

Segunda fase

Terceira e última fase com as raspas de chocolate meio amargo

Vai um brigadeiro de Maracujá?

Quanto tempo que não apareço por aqui, estava com saudades... esse brigadeiro aqui é de maracujá envolto ao cacau em pó, uma delícia, o tema da festa foi da Galinha Pintadinha por isso não saiu do padrão das forminhas que uso.

Gente caso voces queiram enfeitar o brigadeiro é só peneirar as sementes e arrumar sobre o brigadeiro

Nossos Preços

Muita gente tem me perguntado os preços e acabei lembrando que não coloquei preço nenhum no blog e nem no Face.

Pois aqui vai os preços:


100 Brigadeiros finos para festas em geral : custa R$80,00*
Caixas decoradas para presente com 12 brigadeiros grandes: custa R$25,00
Caixas pequenas decoradas para presente com 6 brigadeiros normais : Custa R$10,00
Unidades em caixas de madeiras para presente de brigadeiros grandes: custa R$5,00
Palha Italiana : A contratar
Brownie: A contratar


*Lembrando que os 100 brigadeiros não vem em caixetas decorativas, só vem dentro da forminha organizados na caixa de entrega.

Qualquer dúvida é só me ligar.

Caixas e mais caixas

Algumas de nossas caixetas, esses são uns presentes para amigos de uma amiga. Tem o branquinho, damasco, 100% cacau, crocante, tradicional e meio a meio, aiaiai.... as vezes penso em comer uns desses, mas o enjoou da gravidez não deixa.... daqui a pouco o bebe nasce e isso tudo passa, só faltam 6 meses...passa rapinho.  :)

Mais um pouco do nosso trabalho

e mais e mais...

Entrega do Sorteio

Oieee pessoal, aqui vão as fotos da entrega do sorteio do http://www.mulherdivina.com.br/  a ganhadora foi Ana Paula Barros.

RECEITA DE BOLINHO DE CHUVA PRÁTICO

Ingredientes

• 2 ovos

• ¾ de xícara (chá) de açúcar

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• ½ colher (chá) de sal

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 xícara (chá) de leite

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• Óleo de canola para fritar

• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

• Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem.

• Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo.

• Mexa sempre com uma colher.

• Junte o fermento e misture bem.

• Numa panela média, coloque bastante óleo.

• Leve ao fogo alto para aquecer.

• Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.

• Com 2 colheres (sobremesa), modele os bolinhos.

• Encha uma das colheres com a massa.

• Passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.

• Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente.

• Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.

• Com uma escumadeira, retire os bolinhos.

• Coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.

• Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem.

• Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente.

OBS: Gente quem quiser o bolinho recheado com doce de 

goiaba ou banana ou chocolate ou doce de leite é só 

mergulhar o doce na massa e põe para fritar, ficará perfeito.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/bolinho-de-chuva-pratico.html#ixzz23ZLqGHxu

RECEITA DE PUDIM DE GELADEIRA

Gente essa receita é muito fácil de fazer e ótima, tenta fazer em casa para a família ou faz para os amigos mesmo.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 
  
• 1 lata de leite
• 
  
• 1 lata de creme de leite
• 
  
• 1 caixa de maria mole
• 
  
• 1/2 copo de água

Modo de preparo

• Coloque a água numa panela e misture o
• 
  
•  pó da maria mole
• .
• Leve ao fogo até ferver.
• 
  
• Junte os outros ingredientes e bata tudo no liquidificador 
• 
  
• por 5 minutos.
• 
  
• Coloque em uma forma com buraco untada com calda.
• 
  
• Deixe na geladeira por 4 horas.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/pudins/pudim-de-geladeira.html#ixzz23ZDIzofs

Estou voltando

Boa noite pessoal,
peço perdão por não está postando as fotos do meu trabalho, estou no momento muito lindo e muito agitado, descobrir semana passada que irei ser mamãe e com isso estou fazendo um montão de exames de rotina que é necessário e ta tudo de cabeça para o ar, está uma correria minha vida, por isso não parei para postar para voces.
Já estou com algumas fotos e essa semana eu posto.

Abraços a todos e obrigada.

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Vai um Muffin?

Muffin de fubá e morango

Bolinhos individuais com fubá, Creme de Leite e morangos.
Ingredientes

 1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 ovos
1 Creme de Leite Caixinha

4 colheres (sopa) de óleo
1 xícara e meia (chá) de morangos picados2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

 

Modo de PreparoMisture a farinha de trigo
com o fubá, o açúcar e o fermento. Em uma batedeira, bata os ovos por cerca de 2 minutos. Desligue e misture com o Creme de Leite e o óleo. Adicione a farinha aos poucos, misturando até ficar homogêneo. Junte os morangos
picados.
Coloque a massa em formas de empada de papel, enchendo até a metade. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos, ou até ficar dourado. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Dica:coloque as forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio ou forminhas de silicone, pois você já servi com elas

idéias do site da nestle

Voto Registrado com Sucesso!

Trigo

Informações sobre o cultivo do trigo datam de 10000 a.C., quando o homem desenvolveu as primeiras técnicas de agricultura. Da mesma época são as técnicas mais rudimentares para se extrair a farinha, essencial para o preparo o pão, cuja criação é creditada aos egípcios.

[Saiba mais]

Ovos

Os ovos de galinha são recursos básicos na preparação de pratos tanto na gastronomia ocidental quanto na oriental. Por ser tão importante na alimentação e também responsável pela reprodução de inúmeras espécies, criaram-se muitas lendas sobre o alimento.

[Saiba mais]

Morangos

Delicado e de sabor marcante, o morango é a principal fruta que dá sabor a geléias e iogurtes no Brasil. In natura, é consumido predominantemente no inverno e na primavera, quando temperaturas mais amenas permitem seu cultivo sem danos.

[Saiba mais]

Espetinho de Brigadeiro com uva

Espetinho de Brigadeiro com Uva

Voto Registrado com Sucesso! Uvas com brigadeiro branco cobertos com chocolate, servidas em espetinhos.

Ingredientes

· 20 uvas Itália

· 1 lata de leite condensado

· 1 colher (sopa) de manteiga

· 1 tablete ao leite

· 1 tablete de meio amargo

· Manteiga para untar

Modo de Preparo

Lave, escorra e enxugue bem as uvas (ela tem que está em temperatura ambiente, pois se estiver gelada ela não se adere direito no brigadeiro)

Reserve. Em uma panela, misture bem o leite condensado com a manteiga.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo, despeje em um prato e deixe esfriar.

Abra pequenas porções do brigadeiro branco na mão. Coloque no centro uma uva.

 Feche as bordas e enrole como docinho. Modele o restante, coloque em espetos de churrasco e acomode-os em um prato untado com manteiga.

 Derreta o Chocolate em banho-maria. Banhe os espetos com o Chocolate derretido e escorra o excesso. Espere o Chocolate secar e sirva.

Surpreenda seus amigos com esse docinho no espeto! Simples e divertido, todos vão gostar da novidade!

idéia vinda do site da Nestle

Vem mais por ai

Gente irei mudar um pouco o blog, pois depois de um tempo com a mesma cara as coisas ficam sem graça, então não achem estranho.

Beijos e fiquem na paz.

Simmm, irei postar umas receitas bem diferentes de bolos, brigadeiros, sobremesas e quem sabe umas comidas para aprendermos um pouco como se faz.

Caixa com 6 brigadeiros 100% cacau, para um amigo mais que amigo. Presente de aniversário.

Aniversário de Rafinha

Aniversário de Rafinha

faça o seu pedido

Bolo de Brigadeiro surpresa

Essa semana foi o aniversário de meu cunhado e ai eu fiz um bolo que por sinal foi um experimento...e o bom foi que ficou ótimo. Olha aí a receita:

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bate tudo na mão mesmo e coloca na forma untada com manteiga e farinha. Não vai batedeira e nem liquidificador.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/bolo-surpresa-de-brigadeiro.html#ixzz1tjUG62Od

Uma de nossas encomendas! Brigadeiro 100% cacau com uva, damasco, meio a meio, crocante e envolto ao cacau 50% em pó.

Vai um brigadeiro Alemão?

Uma de nossas encomendas, onde não foi presente e sim a pessoa se presenteou...Chocolate alemão de cor suave de aroma agradabilíssimo e o sabor? PERFEITO! 

A pascoa está chegando e que tal mudar um pouco dos ovos e dar um brigadeiro banhado de chocolate...presente inusitado e delicioso.

Faça seu pedido

Presente para uma linda amiga

Gente fiz essa caixeta para uma amiga que está grávida e que amo muito, pois essa família é muito especial para mim.

Essa é a caixeta com 6 unidades de brigadeiros finos com 3 sabores diferentes e fica no valor de R$ 10,00.